L’Olanda è la terra del wi fi e delle cameriere: il primo è onnipresente e al 99% gratis, come quello del bar da cui vi scrivo. Delle seconde posso solo dire meraviglie: le cameriere olandesi sono un genere a parte, donne maestose, gelide ma con un versante tenero, efficientissime ma capaci di perdersi in chiacchere – se gli pare ne valga la pena. Appaiono all’istante appena uno si siede – coi loro piercing, dreadlock, tatuaggi… Sono sirene urbane, angeli del viandante infreddolito, vestali del conforto – splendide donne, degne del più assoluto rispetto.
